หลังจากเริ่มมีการผ่อนปรนให้ร้านอาหารสามารถนั่งรับประทานที่ร้านได้แล้ว แต่ต้องเว้นระยะห่างทางสังคม Social Distancing พร้อมทั้งต้องอยู่ภายใต้มาตรการควบคุมโรค เพื่อลดโอกาสในการแพร่ระบาดของไวรัส Covid-19 อุปกรณ์ป้องกันเพื่อช่วยลดโอกาสในการแพร่ระบาดจากการสัมผัสหรือการต้องอยู่ใกล้ชิดกันระหว่างที่ลูกค้าเข้ามาใช้บริการ จึงกลายเป็นสิ่งที่จำเป็นของร้านอาหาร ไม่ว่าจะเป็นร้านที่นั่งทานคนเดียว นั่งทานรวมกันเป็นกลุ่ม หรือแม้แต่ซื้อกลับบ้านพนักงานร้านอาหารก็ยังจำเป็นที่จะต้องมีการสื่อสารกับลูกค้าอยู่ การเลือกซื้อเลือกใช้อุปกรณ์ป้องกันให้เหมาะสมกับการบริการของร้าน และเหมาะสมกับจุดต่างๆ ภายในร้านเป็นสิ่งที่เจ้าของร้านอาหารต้องพิจารณา และยังเป็นการเพื่อเพิ่มความมั่นใจให้ผู้บริโภคอีกด้วย
- ลดการสัมผัสด้วยแท่นกดเจลแอลกอฮอล์แบบใช้เท้าเหยียบ
- ฉากกั้นยังคงจำเป็นเพื่อเพิ่มความมั่นใจให้ลูกค้า
- เพิ่มความปลอดภัยให้กับพนักงานเคาเตอร์ด้วยฉากกั้น
- ป้องกัน2 ชั้นได้ด้วย Face Shield
ลดการสัมผัสด้วยแท่นกดเจลแอลกอฮอล์แบบใช้เท้าเหยียบ
นอกจากใช้เจอแอลกอฮอล์เพื่อฆ่าเชื้อแล้ว จุดบริการเจอแอลกอฮอล์อาจจะเป็นจุดหนึ่งที่มีการสัมผัสมากที่สุด เพราะเป็นจุดที่ทุกคนต้องมาใช้บริการก่อนเข้าร้านอาหาร บางร้านอาจมีวิธีการให้พนักงานเป็นคนกดเจลแอลกอฮอล์ให้แต่นั้นก็ทำให้เสียกำลังพนักงานไปอีก 1 คน ฉะนั้นแล้วหากทางร้านติดตั้งเป็นแท่นกดเจลแอลกอฮอล์แบบใช้เท้าเหยียบก็จะช่วยลดการสัมผัสของมือไปได้มาก ปลอดภัยในการรับประทานอาหาร สร้างความมั่นใจให้กับลูกค้าที่มาใช้บริการได้มากขึ้น
แท่นกดเจลแอลกอฮอล์แบบใช้เท้าเหยียบ สามารถปรับความสูงให้เหมาะสมได้ มีช่องพร้อมสำหรับใส่ขวดเจลแอลกอฮอล์ที่สามารถปรับเพื่อรองรับขวดได้หลายขนาด ผลิตด้วยเหล็กที่ทนทาน พ่นสีด้วยวิธีการพิเศษทำให้ไม่ลอกและลดอัตราการขึ้นสนิมได้ในระดับ A+ มีน้ำหนักเบาสามารถเคลื่อนย้ายให้อยู่ในจุดที่เหมาะสมได้สะดวก ไม่ว่า Covid-19 จะหายไปหรือไม่ การรักษาความสะอาดก่อนรับประทานอาหารหรือปรุงอาหารก็เป็นเรื่องสำคัญที่ร้านอาหารต้องทำตลอดไป
สามารถสั่งซื้อ แท่นกดเจลแอลกอฮอล์แบบใช้เท้าเหยียบ ได้ทันทีที่ Makro Click คลิกเลย
ฉากกั้นยังคงจำเป็นเพื่อเพิ่มความมั่นใจให้ลูกค้า
แม้ว่ามีการผ่อนปรนให้สามารถนั่งรับประทานอาหาร่วมกันได้โต๊ะละ 4-6 คนแล้วก็ตาม แต่หากมาคนเดียว หรือมา 2 คน ด้วยพฤติกรรม New Normal การมีฉากกั้นระหว่างโต๊ะที่ไม่รู้จักกันยังเป็นสิ่งที่สร้างความมั่นใจให้ผู้บริโภคได้อยู่
ฉากกั้นพีวีซีแบบเหลี่ยม เพิ่มความมั่นใจให้กับลูกค้าเมื่อมาใช้บริหารท่านเดียว สามารถป้องกันได้ทั้งด้านหน้า และด้านข้างซ้าย-ขวา
ฉากกั้นแบบไม้ 3 พับ สำหรับลูกค้าที่มาใช้บริการท่านเดียวป้องกันได้รอบด้าน และหากร้านของคุณมีโต๊ะขนาดใหญ่ที่สามารถปรับเปลี่ยนการให้บริการเป็นแบบกลุ่มได้ การเลือกใช้ฉากกั้นแบบเคลื่อนย้ายและพับเก็บได้สะดวก ทำให้ง่ายต่อการให้บริการ เมื่อลูกค้ามาเป็นกลุ่มพนักงานสามารถยกและพับที่กั้นเก็บได้ทันที
ฉากกั้นแบบไม้ 2 พับ ช่วยให้เพิ่มความปลอดภัยให้กับลูกค้าที่มา 2 ท่าน โดยสามารถนั่งร่วมโต๊ะและพูดคุยกันได้ แต่ยังคงปลอดภัยจากโต๊ะด้านข้าง นอกจากนี้การเลือกซื้อเลือกใช้ฉากกั้นควรคำนึงถึงวัสดุที่ทนต่อความร้อน สามารถทำความสะอาดได้ง่ายและบ่อย เพราะจำเป็นต้องทำความสะอาดทุกครั้งที่ลูกค้าใช้บริการเสร็จเรียบร้อย วัสดุของฉากกั้นจึงเป็นอีกจุดหนึ่งที่ควรพิจารณาถึงเพื่อความคุ้มค่าและอายุการใช้งานที่ยาวนาน
เพิ่มความปลอดภัยให้กับพนักงานเคาน์เตอร์ด้วยฉากกั้น
สำหรับเคาน์เตอร์รับออเดอร์และรับชำระเงินในร้าน Self Service ฉากกั้นเพื่อเพิ่มความปลอดภัยให้กับพนักงานที่ต้องมีการสื่อสารกับลูกค้าตลอดเวลาก็เป็นสิ่งจำเป็นเช่นกัน โดยอาจเลือกซื้อเลือกใช้ฉากกั้นแบบที่มีช่องด้านล่างเพื่อความสะดวกในการรับออเดอร์และรับชำระเงิน
สามารถเลือกซื้อ ฉากกั้นแบบต่างๆ ได้ทันทีที่ Makro Click คลิกเลย
การเลือกซื้อเลือกใช้ฉากกั้นสำหรับร้านอาหาร เมื่อวันที่ 10 พ.ค.2563 นพ.ธนรักษ์ ผลิพัฒน์ รองอธิบดีกรมควบคุมโรค ได้ให้คำแนะนำว่า ควรจะกั้นระหว่างโต๊ะอาหารซ้ายและขวาด้วย ซึ่งจะทำให้มีประโยชน์ที่สูงมากขึ้น โดยควรมีความสูงมากกว่าศีรษะเมื่อเวลาที่นั่งหรือยืน มีระยะห่างจากผู้นั่งอย่างน้อยด้านหน้า 1.5 เมตร ด้านหลัง 1.5 เมตร
ป้องกัน 2 ชั้นได้ด้วย Face Shield
นอกจากพนักงานทุกคนในร้านต้องใส่หน้ากากผ้าหรือหน้ากากอนามัยแล้ว สามารถเพิ่มความมั่นใจให้กับลูกค้าด้วยการป้องกันชั้นที่ 2 โดยให้พนักงานสวมใส่หน้ากากแบบแว่น หรือ Face Shield ระหว่างปฏิบัติงาน ซึ่งพนักงานที่สวมแว่นตาก็สามารถใส่ Face Shield ทับได้อย่างสะดวก ทั้งนี้ Face Shield สำหรับพนักงาน สามารถใช้ซ้ำได้ แต่ต้องเป็นอุปกรณ์ส่วนบุคคลเท่านั้น และควรทำความสะอาดระหว่างวันเพื่อลดความเสี่ยง เพราะฉะนั้นเลือกใช้ Face Shield ที่วัสดุแข็งแรงทนทานต่อการใช้งานเพื่ออายุการใช้งานที่ยาวนาน
สามารถสั่งซื้อ หน้ากากแบบแว่น Face Shield ได้ทันทีที่ Makro Click คลิกเลย
แม้ภาครัฐจะมีการคลายล๊อคบ้างแล้ว หรือหลังจากการปลดล๊อคไปแล้ว แต่สิ่งที่ยังคงอยู่ตลอดไปนั่นคือวิถีชีวิตที่เปลี่ยนไปแล้ว ความระมัดระวังตัวจากโรคและการใส่ใจรักษาความสะอาด น่าจะกลายเป็น new normal ที่อยู่ติดตัวผู้คนตลอ พฤติกรรมของผู้บริโภคต้องการความมั่นใจในความปลอดภัยในการรับประทานอาหารนอกบ้าน จะเข้ารับบริการจากร้านและพนักงานที่มั่นใจได้ว่าสะอาดและปลอดภัยเท่านั้น ดังนั้นจุดบริการแอลกอฮอล์ หน้ากากสำหรับพนักงาน และการปฏิบัติตามมาตรการควบคุมโรค เพื่อเพิ่มความมั่นใจให้ผู้บริโภค และเป็นการรับผิดชอบต่อสังคม ยังคงจำเป็นสำหรับร้านอาหารอยู่เสมอ
อ่านเพิ่มเติม แนวทางการปฏิบัติในยุคไวรัส และ New Normal
- New Normal พฤติกรรมผู้บริโภค ที่เปลี่ยนไป ร้านอาหารต้องปรับตัวให้ทัน
- ยิ่งวิกฤตไวรัส ยิ่งต้องสะอาดFood Safety เวอร์ชั่นเดลิเวอรี่
- เนรมิตรความสุขหลังวิกฤต เตรียมตัวให้พร้อม ในแบบกล่องแสนศุข
- กฎ 100% ใหม่ สูตรฟื้น! วิกฤตร้านอาหาร บทสัมภาษณ์ ก้อง อายุน้อยร้อยล้าน
- ต้องสู้ไม่ถอย อีกกี่วิกฤติก็ผ่านได้ กางสูตรทำร้านหมูทอด เจ๊จง ในยุคไวรัส
เครดิตข้อมูล : https://news.thaipbs.or.th/content/292287
เครดิตภาพ : https://www.posttoday.com/social/general/620479
